大妻中学高等学校

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学年末考査目前!調理実習

ごきげんよう!高校2年PRメンバーです。

家庭科の授業で調理実習を行いました。献立は、ラザニアと焼きりんごのアイスクリーム添えです。

ラザニアをはじめて目にする生徒も多く、茹でる際に生地同士がくっつかないようにするのが難しかったです。茹でた生地はミートソース、ホワイトソースと層になるように丁寧に重ねてオーブンで焼き上げました。

一方の焼きりんごは材料も少なくお手軽で、上手に作ることができました。普段はりんごをそのまま食べることが多いので、火を通して食べるのは新鮮でした。

仕上げのトッピングにそれぞれパセリとシナモンをかけていただきました。ラザニアのホワイトソースのまろやかさとミートソースの酸味のバランスが絶妙で、あっという間に完食してしまいました。

学年末考査を目前に控え緊張感のある日々が続いていましたが、心身ともに良い気分転換の機会となりました!